메틸 신나메이트 CAS 103-26-4

메틸 신나메이트는 메틸 신남산과 메탄올의 형식적인 축합으로 생성되는 메틸 에스테르입니다. 알피니아 및 바질잎 오일의 에센셜 오일에서 자연적으로 발견되며 향료 및 향수 산업에서 널리 사용됩니다. 향미제, 향료, 곤충유인제(Aglae caerulea 등 다양한 난초벌의 수컷을 유인하는 것으로 알려져 있음), 휘발성 오일성분, 항염증제 역할을 합니다. 메틸 에스테르와 알킬 신나메이트입니다. 메틸신나메이트는 버섯 티로시나제의 모노페놀라제 및 디페놀라제 활성을 억제하기 위해 사용되었으며 항균 능력도 가지고 있습니다. 계피산을 메탄올과 에스테르화하여 얻습니다. 계피산, 메탄올 및 황산(또는 염산)의 혼합물을 5시간 동안 가열 환류시키고, 과량의 메탄올을 첨가하였다. 산층을 식힌 후 분출하고 물과 10% 탄산나트륨용액으로 세척한 후 중성이 될 때까지 물로 세척한다. 조 생성물을 재결정화 또는 진공 증류[132-134℃(2.0kPa) 분획 수집]하여 약 70%의 수율로 메틸 신나메이트를 얻었다.

메틸 신나메이트 CAS 103-26-4

메틸신나메이트는 METHYL TRANS-3-PHENYLACRYLATE로도 알려져 있습니다. 메틸 신나메이트는 신남산의 메틸 에스테르이며 강한 방향족 냄새가 나는 흰색 또는 투명한 고체입니다. 이는 딸기와 같은 과일과 사천 고추 및 일부 바질과 같은 일부 요리 향신료를 포함하여 다양한 식물에서 자연적으로 발견됩니다. 유칼립투스 올리다(Eucalyptus olida)는 알려진 가장 높은 농도의 메틸 신나메이트(98%)를 함유하고 있으며 잎과 잔가지에서 신선 중량 생산량은 2~6%입니다.
메틸신나메이트는 향료 및 향수 산업에 사용됩니다. 맛은 과일향이 나고 딸기 맛이 납니다. 냄새는 달콤한 발사믹 향과 과일 향이 나며 계피와 딸기를 연상시킵니다. 유칼립투스 올리다에서 증기 증류를 사용하여 추출된 메틸 신나메이트 결정.
융합된 결정질 덩어리가 포함된 프리미엄 품질의 메틸 신나메이트, 고품질의 재고가 있는 Odowell 메틸 신나메이트 및 테스트용 무료 샘플. 생산 능력: 유럽 국가 및 미국 시장을 대상으로 연간 생산 150톤.

메틸신나메이트(사양)

메틸 신나메이트 기능 및 용도

메틸 신나메이트는 딸기와 유사한 과일향, 발사믹 향과 상응하는 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 메틸 신나메이트는 체리와 발사믹 향이 나는 흰색에서 약간 노란색의 결정으로 나타납니다. 녹는점 34℃. 끓는점은 260°C이고 굴절률(nD20)은 1.5670입니다. 상대밀도(d435) 1.0700. 알코올, 에테르, 글리세린, 프로필렌 글리콜, 대부분의 비휘발성 오일 및 미네랄 오일에 용해되며 물에는 용해되지 않습니다. 바질 오일(최대 52%), 갈랑갈 오일, 월계수 오일에는 천연 제품이 포함되어 있습니다. Alpinia Malaccensis 뿌리줄기 오일, Ocimum canum Sims 잎 오일에서 발견되는 것으로 보고되었습니다.; Narcissus jonquilla L.의 오일; Gastrochilus panduratum Ridl.의 뿌리줄기에서 추출한 오일; 자연계에는 두 가지 이성질체(시스- 및 트랜스-)가 존재합니다. 또한 크랜베리, 구아바, 파인애플, 딸기 과일 및 잼, 계피 잎, 카망베르 치즈, 코코아, 아보카도, 자두, 자두, 클라우드베리, 스타프루트, 자두 브랜디, 대황, 벨리(Aegle marmelos Correa), 비파 및 버번 바닐라에서도 발견되는 것으로 보고되었습니다. 메틸 신나메이트는 중요한 향미제이자 향료 성분입니다. 바질오일, 일본산, 한국산 송이버섯의 주요 향 성분 중 하나입니다.

메틸 신나메이트 세부사항

화학적 성질

안전정보

품질 인증서

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